Axtschlag - Wood Smoking Chips - Plum Wood - Räucherspäne Pflaume


Axtschlag - Wood Smoking Chips - Plum Wood - Räucherspäne Pflaume

(Gewicht in Kg: 0,5)

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  • Pflaumen Holz ist besonders für Rindfleisch geeignet
  • für alle Grillgeräte und Räuchergeräte geeignet
  • reines Pflaumenholz- ohne Zusätze
  • Made in Germany
  • Spanmaß: 1-5 cm

Pflaumenbaumholz ist der Mercedes unter den Grill- und Räucherhölzern. Der Rauchgeschmack ist unverwechselbar mild und fruchtig und der goldene Anstrich des Rauches gleicht Goldstaub. Weltbekannte Spezialitäten wie die Pekingente werden über Pflaumenbaumholz gegrillt. Gerade alte Pflaumenbäume geben einen unverwechselbar edlen Geschmack. Nicht nur als Räucherholz ist Pflaumenbaumholz beliebt, für edle Messergriffe und hochwertige Furniere wird das meist knallrote Holz gern verwendet.

Anwendung der Wood Smoking Chips:

Die Wood Chips sind für alle Grillgeräte geeignet.

Gasgrill:

-einige Wood Chips je nach belieben bis zu 2 Stunden in Wasser einweichen
- Wood Chips in Räuscherschale legen und in die Hitze legen
-Fertig : die Wood Smoking Chips verströmen ihr würzigen Raucharoma

 

Geschlossene Holzkohlegrills:

- Holzkohle durchbrennen lassen
- Wood Chips müssen nicht eingeweicht werden
- untere Luftzufuhr auf ein Minimum reduzieren
- Wood Chips direkt auf die glühende Holzkohle legen
- Deckel schließen und obere Luftzufuhr öffnen
- Fertig: die Wood Chips vertrömen ihr würziges Raucharoma

 

Offene Holzkohlegrills:

- Wood Chips bis zu 2 Stunden in Wasser einweichen
- die Wood Chips auf die glühende Holzkohle legen
- Fertig: die Wood Chips vertrömen ihr würziges Raucharoma

 

 

 

Weitere Produktinformationen

Gewicht in Kg 0,5

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